豪华游轮

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你缺甚麼維他命?

• 抽烟的人 由于抽烟会消耗体内大量的维他命 C，所以有必要经常补充。
• 工作量大及运动多的人 这类的人需要特别补充维他命 B群，因为维他命B群是让脂肪转化成热能的重要物质。
• 经常熬夜的夜猫族 熬夜时肾上腺素的分泌会增加，而肾上腺素的合成也需要维他命C ，所以要适量补充维他命C。
• 计算机族或事务员 看计算机屏幕的时间长，工作耗眼力及精神压力与肉体劳动的疲劳有所不同，必须适量补充维他命A 。
• 孕妇及哺乳中的妈妈 怀孕时由于母体与胎儿组织快速生长，叶酸转换增加并且缺乏维他命B6，应该每日补充。不过，维他命D 的量就不需要增加了，因为额外摄食会使婴儿的血钙过多。
• 吃素的人 长期吃素的人由于不吃动物类食品，容易缺乏维他命D 、维他命B12。
• 老年人 老年人肠胃的吸收不比年轻人好，加上许多营养素容易流失，又有偏食的习惯，因此有必要每天补充一颗综合维他命。
• 儿童及发育中的青少年 由于成长发育期需要的营养素比任何时期多，而维他命D对于骨骼的发育及成长有很大的关系，所以需要多补充。
• 经常做激烈运动 维他命E、B 群对你而言犹如卡通影片中大力水手要吃的菠菜。能使你动作机敏、爆发力强、精力十足。
• 正在减肥的人 运动20分钟过后，脂肪会被利用作为能量，而帮助脂肪代谢的便是维他命B2。
• 经常口腔发炎 嘴唇和口中黏膜的发炎可以藉由补充有「抗口腔炎维他命」别称的维他命B2。
• 容易抽筋或肌肉痉挛 身体所吸收的镁当中有40％被利用于保持肌肉或心脏的正常收缩，运动员每天必须摄取 300mg。
• 容易神经紧张 对抗压力的临战态势之前，一定要补充维他命C以及维他命B群，以及钙、镁。
• 外务推销员 奔波于炎热的大太阳下，水溶性维他命C会随着汗液从体内大量的流失，维他命B1能促进分解肌肉中所积存的乳酸等疲劳物质的机能。
• 肩膀酸痛 维他命E和钙质是救星。
• 面疱、小脓疱 要补充维他命B2、维他命B6。
• 醒酒 维他命B1将是你最好的帮手。

有了這個你就是半個營養師了...值得保留 
營養解構 能預防、治療的疾病

• 豬肉 維他命B1、B2、菸酸、蛋白質 疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
• 牛肉 蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質 虛弱體質、貧血、手腳冰冷
• 雞肉 蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸 消化不良、恢復體力、癌症
• 雞翼 維他命A、成膠原 強化血管、有利皮膚
• 雞胸肉 蛋白質、不飽和脂肪酸 防口腔炎、胃炎
• 雞湯 消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質
• 雞蛋 維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質 皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化
• 豬肚 維他命A、B12、鐵質 貧血、強肝
• 豬腿 蛋白質、維他命B 防血栓、有利皮膚
• 羊肉 維他命B1、B2、E、鐵質 手腳冰冷、滋補強健、貧血
• 牛蒡 鈣質、纖維、磷、維他命C 抗癌、治便秘、利尿
• 營養解構 能預防、治療的疾病
• 秋刀魚 維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A 貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓
• 沙丁魚 維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣 中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化
• 鰻魚 維他命A 、B1、B2、D、E 食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲
• 鮭魚 維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪 利尿、體力衰退
• 鱈魚 蛋白質、維他命D、A、B2、鈣 貧血、水腫、視力減退、感冒
• 烏賊 蛋白質、鉀 中風、糖尿病、癌症
• 蜆 鐵、維他命B2、B12、鈣 貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉
• 蛤仔 含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質 肝病、貧血、浮腫
• 扇貝 維他命B2、E、蛋白質 頭痛、暈眩、肩膀痠痛
• 牡蠣 維他命B2、氨基酸、鐵質 抑制膽固醇、高血壓、貧血
• 章魚 蛋白質、氨基酸 降膽固醇、維持血壓正常
• 鮑魚 蛋白質、脂肪、鈣 滋陰清熱、養肝明目
• 海苔 鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質 降膽固醇
• 核桃 蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣 咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤
• 花生 維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質 手腳冰冷、凍傷、消化不良
• 杏仁 維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣 心臟病、膽固醇
• 糯米 維他命B、澱粉質 暖胃、補益內臟
• 糙米 維他命B1、E、磷、醣、菸酸、
• 蛋白質、纖維 消除疲勞、便秘、老化
• 薏仁粉 葉酸、鐵、維他命B1、B2、
• 碳水化合物
• 芋頭 鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質 胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化
• 番薯 維他命C、E、B1鉀 肝斑、雀斑、感冒、便秘
• 椰菜 維他命C、鉀、鈣 胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、骨骼疏鬆症
• 椰菜花 維他命C、纖維 感冒、癌症、皮膚問題、便秘
• 芹菜 鉀、維他命A、C 精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬
• 豆苗 維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質 癌症
• 小松菜 維他命A、C、鈣、鐵 抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症
• 西蘭花 維他命C、A、B2、鉀、纖維 癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病
• 菠菜 維他命A、C、B1、鐵質、鈣、胡蘿蔔素 感冒、高血壓、癌症
• 西洋甘藍菜 纖維、維他命A、B1、B2、C、鐵質 癌症、感冒、便秘、皮膚問題
• 豆芽菜 鉀、維他命B1、B2、C 高血壓、食欲差、便秘、肥胖、痛風
• 韭菜花 胡蘿蔔素 癌症、動脈硬化
• 韭菜 維他命A、C、E、B1、B2 疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、腹瀉、消化不良

游子吟 

慈母手中线，游子身上衣。

临行密密缝，意恐迟迟归。

谁言寸草心，报得三春晖。

01 孝感动天 
　　舜， 传说中的远古帝王，五帝之一，姓姚，名重华，号有虞氏，史称虞舜。相传他的父亲瞽叟及继母、异母弟象，多次想害死他：让舜修补谷仓仓顶时，从谷仓下纵火，舜手持两个斗笠跳下逃脱；让舜掘井时，瞽叟与象却下土填井，舜掘地道逃脱。事后舜毫不嫉恨，仍对父亲恭顺，对弟弟慈爱。他的孝行感动了天帝。舜在厉山耕种，大象替他耕地，鸟代他锄草。帝尧听说舜非常孝顺，有处理政事的才干，把两个女儿娥皇和女英嫁给他；经过多年观察和考验，选定舜做他的继承人。舜登天子位后，去看望父亲，仍然恭恭敬敬，并封象为诸侯。

02 亲尝汤药 
　　汉文帝刘恒， 
汉高祖第三子，为薄太后所生。高后八年（前180）即帝位。他以仁孝之名，闻于天下，侍奉母亲从不懈怠。母亲卧病三年，他常常目不交睫，衣不解带；母亲所服的汤药，他亲口尝过后才放心让母亲服用。他在位24年，重德治，兴礼仪，注意发展农业，使西汉社会稳定，人丁兴旺，经济得到恢复和发展，他与汉景帝的统治时期被誉为“文景之治”。

03 啮指痛心 
　　曾参， 字子舆，春秋时期鲁国人，孔子的得意弟子，世称“曾子”，以孝著称。少年时家贫，常入山打柴。一天，家里来了客人，母亲不知所措，就用牙咬自己的手指。曾参忽然觉得心疼，知道母亲在呼唤自己，便背着柴迅速返回家中，跪问缘故。母亲说：“有客人忽然到来，我咬手指盼你回来。”曾参于是接见客人，以礼相待。曾参学识渊博，曾提出“吾日三省吾身”（《论语·学而》）的修养方法，相传他著述有《大学》、《孝经》等儒家经典，后世儒家尊他为“宗圣”。

04 百里负米 
　　 仲由， 
字子路、季路，春秋时期鲁国人，孔子的得意弟子，性格直率勇敢，十分孝顺。早年家中贫穷，自己常常采野菜做饭食，却从百里之外负米回家侍奉双亲。父母死后，他做了大官，奉命到楚国去，随从的车马有百乘之众，所积的粮食有万钟之多。坐在垒叠的锦褥上，吃着丰盛的筵席，他常常怀念双亲，慨叹说：“即使我想吃野菜，为父母亲去负米，哪里能够再得呢？”孔子赞扬说：“你侍奉父母，可以说是生时尽力，死后思念哪！”（《孔子家语·致思》）

05 芦衣顺母 
　　闵损， 
字子骞，春秋时期鲁国人，孔子的弟子，在孔门中以德行与颜渊并称。孔子曾赞扬他说：“孝哉，闵子骞！”（《论语·先进》）。他生母早死，父亲娶了后妻，又生了两个儿子。继母经常虐待他，冬天，两个弟弟穿着用棉花做的冬衣，却给他穿用芦花做的“棉衣”。一天，父亲出门，闵损牵车时因寒冷打颤，将绳子掉落地上，遭到父亲的斥责和鞭打，芦花随着打破的衣缝飞了出来，父亲方知闵损受到虐待。父亲返回家，要休逐后妻。闵损跪求父亲饶恕继母，说：“留下母亲只是我一个人受冷，休了母亲三个孩子都要挨冻。”父亲十分感动，就依了他。继母听说，悔恨知错，从此对待他如亲子

06 鹿乳奉亲 
　　郯子， 春秋时期人。父母年老，患眼疾，需饮鹿乳疗治。他便披鹿皮进入深山，钻进鹿群中，挤取鹿乳，供奉双亲。一次取乳时，看见猎人正要射杀一只麂鹿，郯子急忙掀起鹿皮现身走出，将挤取鹿乳为双亲医病的实情告知猎人，猎人敬他孝顺，以鹿乳相赠，护送他出山

07 戏彩娱亲 
　　老莱子， 
春秋时期楚国隐士，为躲避世乱，自耕于蒙山南麓。他孝顺父母，尽拣美味供奉双亲，70岁尚不言老，常穿着五色彩衣，手持拨浪鼓如小孩子般戏耍，以博父母开怀。一次为双亲送水，进屋时跌了一跤，他怕父母伤心，索性躺在地上学小孩子哭，二老大笑。

08 卖身葬父 
　　董永，   
相传为东汉时期千乘（今山东高青县北）人，少年丧母，因避兵乱迁居安陆（今属湖北）。其后父亲亡故，董永卖身至一富家为奴，换取丧葬费用。上工路上，于槐荫下遇一女子，自言无家可归，二人结为夫妇。女子以一月时间织成三百匹锦缎，为董永抵债赎身，返家途中，行至槐荫，女子告诉董永：自己是天帝之女，奉命帮助董永还债。言毕凌空而去。因此，槐荫改名为孝感。

09 刻木事亲 
　　丁兰， 
相传为东汉时期河内（今河南黄河北）人，幼年父母双亡，他经常思念父母的养育之恩，于是用木头刻成双亲的雕像，事之如生，凡事均和木像商议，每日三餐敬过双亲后自己方才食用，出门前一定禀告，回家后一定面见，从不懈怠。久之，其妻对木像便不太恭敬了，竟好奇地用针刺木像的手指，而木像的手指居然有血流出。丁兰回家见木像眼中垂泪，问知实情，遂将妻子休弃

10 行佣供母 
　 　　江革， 东汉时齐国临淄人，少年丧父，侍奉母亲极为孝顺。战乱中，江革背着母亲逃难，几次遇到匪盗，贼人欲杀死他，江革哭告：老母年迈，无人奉养，贼人见他孝顺，不忍杀他。后来，他迁居江苏下邳，做雇工供养母亲，自己贫穷赤脚，而母亲所需甚丰。明帝时被推举为孝廉，章帝时被推举为贤良方正，任五官中郎将。  

11 怀橘遗亲 
　　陆绩， 
三国时期吴国吴县华亭（今上海市松江）人，科学家。六岁时，随父亲陆康到九江谒见袁术，袁术拿出橘子招待，陆绩往怀里藏了两个橘子。临行时，橘子滚落地上，袁术嘲笑道：“陆郎来我家作客，走的时候还要怀藏主人的橘子吗？”陆绩回答说：“母亲喜欢吃橘子，我想拿回去送给母亲尝尝。”袁术见他小小年纪就懂得孝顺母亲，十分惊奇。陆绩成年后，博学多识，通晓天文、历算，曾作《浑天图》，注《易经》，撰写《太玄经注》。

12 埋儿奉母 
　　郭巨， 
晋代隆虑（今河南林县）人，一说河内温县（今河南温县西南）人，原本家道殷实。父亲死后，他把家产分作两份，给了两个弟弟，自己独取母亲供养，对母极孝。后家境逐渐贫困，妻子生一男孩，郭巨担心，养这个孩子，必然影响供养母亲，遂和妻子商议：“儿子可以再有，母亲死了不能复活，不如埋掉儿子，节省些粮食供养母亲。”当他们挖坑时，在地下二尺处忽见一坛黄金，上书“天赐郭巨，官不得取，民不得夺”。夫妻得到黄金，回家孝敬母亲，并得以兼养孩子。

13 扇枕温衾 
　　黄香， 
东汉江夏安陆人，九岁丧母，事父极孝。酷夏时为父亲扇凉枕席；寒冬时用身体为父亲温暖被褥。少年时即博通经典，文采飞扬，京师广泛流传“天下无双，江夏黄童”。安帝（107-125年）时任魏郡（今属河北）太守，魏郡遭受水灾，黄香尽其所有赈济灾民。著有《九宫赋》、《天子冠颂》等。

14 拾葚异器 
　　蔡顺，   
汉代汝南（今属河南）人，少年丧父，事母甚孝。当时正值王莽之乱，又遇饥荒，柴米昂贵，只得拾桑葚母子充饥。一天，巧遇赤眉军，义军士兵厉声问道：“为什么把红色的桑葚和黑色的桑葚分开装在两个篓子里？”蔡顺回答说：“黑色的桑葚供老母食用，红色的桑葚留给自己吃。” 赤眉军怜悯他的孝心，送给他三斗白米，一头牛，带回去供奉他的母亲，以示敬意。

15 涌泉跃鲤 
　　姜诗， 
东汉四川广汉人，娶庞氏为妻。夫妻孝顺，其家距长江六七里之遥，庞氏常到江边取婆婆喜喝的长江水。婆婆爱吃鱼，夫妻就常做鱼给她吃，婆婆不愿意独自吃，他们又请来邻居老婆婆一起吃。一次因风大，庞氏取水晚归，姜诗怀疑她怠慢母亲，将她逐出家门。庞氏寄居在邻居家中，昼夜辛勤纺纱织布，将积蓄所得托邻居送回家中孝敬婆婆。其后，婆婆知道了庞氏被逐之事，令姜诗将其请回。庞氏回家这天，院中忽然喷涌出泉水，口味与长江水相同，每天还有两条鲤鱼跃出。从此，庞氏便用这些供奉婆婆，不必远走江边了。

16 闻雷泣墓 
　　王裒， 
魏晋时期营陵（今山东昌乐东南）人，博学多能。父亲王仪被司马昭杀害，他隐居以教书为业，终身不面向西坐，表示永不作晋臣。其母在世时怕雷，死后埋葬在山林中。每当风雨天气，听到雷声，他就跑到母亲坟前，跪拜安慰母亲说：“裒儿在这里，母亲不要害怕。”他教书时，每当读到《蓼莪》篇，就常常泪流满面，思念父母。

17 乳姑不怠   
　　崔山南， 
名，唐代博陵（今属河北）人，官至山南西道节度使，人称“山南”。当年，崔山南的曾祖母长孙夫人，年事已高，牙齿脱落，祖母唐夫人十分孝顺，每天盥洗后，都上堂用自己的乳汁喂养婆婆，如此数年，长孙夫人不再吃其他饭食，身体依然健康。长孙夫人病重时，将全家大小召集在一起，说：“我无以报答新妇之恩，但愿新妇的子孙媳妇也像她孝敬我一样孝敬她。”后来崔山南做了高官，果然像长孙夫人所嘱，孝敬祖母唐夫人。

18 卧冰求鲤 
　　王祥， 
琅琊人，生母早丧，继母朱氏多次在他父亲面前说他的坏话，使他失去父爱。父母患病，他衣不解带侍候，继母想吃活鲤鱼，适值天寒地冻，他解开衣服卧在冰上，冰忽然自行融化，跃出两条鲤鱼。继母食后，果然病愈。王祥隐居二十余年，后从温县县令做到大司农、司空、太尉。

19 恣蚊饱血 
　　吴猛， 
晋朝濮阳人，八岁时就懂得孝敬父母。家里贫穷，没有蚊帐，蚊虫叮咬使父亲不能安睡。每到夏夜，吴猛总是赤身坐在父亲床前，任蚊虫叮咬而不驱赶，担心蚊虫离开自己去叮咬父亲。

20 扼虎救父 
　　杨香， 
晋朝人。十四岁时随父亲到田间割稻，忽然跑来一只猛虎，把父亲扑倒叼走，杨香手无寸铁，为救父亲，全然不顾自己的安危，急忙跳上前，用尽全身气力扼住猛虎的咽喉。猛虎终于放下父亲跑掉了。

21 哭竹生笋 
　　孟宗， 
三国时江夏人，少年时父亡，母亲年老病重，医生嘱用鲜竹笋做汤。适值严冬，没有鲜笋，孟宗无计可施，独自一人跑到竹林里，扶竹哭泣。少顷，他忽然听到地裂声，只见地上长出数茎嫩笋。孟宗大喜，采回做汤，母亲喝了后果然病愈。后来他官至司空。

22 尝粪忧心 
　　庾黔娄， 
南齐高士，任孱陵县令。赴任不满十天，忽觉心惊流汗，预感家中有事，当即辞官返乡。回到家中，知父亲已病重两日。医生嘱咐说：“要知道病情吉凶，只要尝一尝病人粪便的味道，味苦就好。” 黔娄于是就去尝父亲的粪便，发现味甜，内心十分忧虑，夜里跪拜北斗星，乞求以身代父去死。几天后父亲死去，黔娄安葬了父亲，并守制三年。

23 弃官寻母 
　　朱寿昌， 
宋代天长人，七岁时，生母刘氏被嫡母（父亲的正妻）嫉妒，不得不改嫁他人，五十年母子音信不通。神宗时，朱寿昌在朝做官，曾经刺血书写《金刚经》，行四方寻找生母，得到线索后，决心弃官到陕西寻找生母，发誓不见母亲永不返回。终于在陕州遇到生母和两个弟弟，母子欢聚，一起返回，这时母亲已经七十多岁了。

24 涤亲溺器 
　　黄庭坚， 
北宋分宁（今江西修水）人，著名诗人、书法家。虽身居高位，侍奉母亲却竭尽孝诚，每天晚上，都亲自为母亲洗涤溺器（便桶），没有一天忘记儿子应尽的职责。